|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Recept nedelje - 22. februar 2008.Upozorenje: |
Pogledajte: Ostali recepti nedelje |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Supa od tikve sa kremom od graška (8 porcija) pripremio: Vojkan Kožicić
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Supa |
Sastojci:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Krem od graška |
Sastojci:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sastojci za serviranje |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Način pripreme supe |
Očišćenu tikvu i luk naseći na kockice, a zatim na tihoj vatri
propržiti u puteru 2-3 minuta. Dodati najpre šećer, a potom i bujon
i kuvati oko 15 minuta. Mikserom ispasirati supu, a onda dodati
slatku pavlaku, sok od limuna, so i biber po ukusu, ponovo prokuvati
supu. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Način pripreme krema od graška: | Prokuvati grašak u bujonu, a zatim ga mikserom ispasirati. Dodati puter, presovani beli luk, majčinu dušicu i sve to umešati. Po ukusu pobiberiti i posoliti. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Način serviranja: |
U tanjir sa supom staviti jednu veću kašiku kreme od graška i
nekoliko kapi maslinovog ulja. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Prijatno! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||