								www.novonordisk.rs
			Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar

			\| Home \| O Udruženju \| Pitanja i saveti \| Vaša pisma \| Kontakt \| Donacije \| Linkovi \| Sadržaj \|

Recept nedelje - 7. februar 2008.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

Pogledajte:
Ostali recepti nedelje

Supa od bosiljka sa mladim sirom
(4 porcija)
pripremio: Vojkan Kožicić

Supa

Sastojci:

450 g krompira za kuvanje
1 veći češanj sitno seckanog belog luka
1 kašika putera
9 dl pilećeg bujona
1 dl slatke pavlake
2 pune šake listića bosiljka
1 dl sveže narendanog parmezan sira
morska so i sveže mleven crni biber

Sastojci za serviranje

mlad kravlji sir ili mocarela

Način pripreme supe

Oljuštiti i naseckati krompir na kockice. Propržiti sitno naseckani beli luk 3-4 minuta u puteru na tihoj vatri. Dodati krompir i propržiti još 2-3 minuta. Dodati bujon i kuvati sa poklopcem na tihoj vatri oko 15 minuta, dok krompir ne omekša. Izmiksovati supu mikserom, dodati pavlaku i zatim sve prokuvati. U avanu gnječiti bosiljak dok se ne pojavi zeleni sok. Supi dodati izgnječeni bosiljak i parmezan i sve lepo promešati, a zatim po ukusu posoliti i pobiberiti.

Način serviranja:

Naseći sira na ”listove” debljine 1-1,5 cm. Kalupima za kolače napravite u nasečenom siru figure kao npr. zvezde, srca ili slično i servirajte uz supu. Po želji, dodati pored sira par lističa svežeg bosiljka.

Prijatno!


	\| Home \| O Udruženju \| Pitanja i saveti \| Kontakt \| Donacije \| Linkovi \| Sadržaj \|

(C) Copyright 2006-2008. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.		Developed by Infotrend