|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Recept nedelje - 6. juni 2008.Upozorenje: |
Pogledajte: Ostali recepti nedelje |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Pileće grudi sa sosom od paradajza i špagetima (4 porcije) pripremio: Vojkan Kožicić |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Paradajz sos |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pileće grudi |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pesto |
Za pripremu pesta pogledajte recept Pileće grudi punjene pestom i mocarelom sa tapenade krompirima i zapečenim paradajzom |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Špageti |
Količina za 4 osobe prema uputstvu na paketu (oko 300 gr) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Način pripreme: |
Sve sastojke paradajz sosa umešati u šerpici a potom staviti u već
zagrejanu pećnicu na 140 °C. (Važno je da je šerpica dovoljno velika
da bi se sos ravnomerno rasporedi po celoj površini dna šerpice).
Kuvati tako najmanje 1-1,5 sati. Pileće grudi, u tiganju sa malo ulja, propržiti vrlo kratko na svakoj strani dok ne dobiju finu braonkastu boju. Posoliti i pobiberiti a potom staviti tiganj sa pilećim grudima u već zagrajnu pećnicu na 140 °C. Pileće grudi su gotove kada je temperatura u najdebljem delu 58 °C. Izvaditi iz pećnice i sačekati 5-10 minuta pre serviranja. Špagete kuvati po uputstvu na pakovanju. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Način serviranja: |
Umešati špagete sa malo pesta. Iseći pileće grudi po širini na
parčiće debele oko 2 cm. U tanjir staviti prvo par kašika paradajz
sosa, potom parčiće piletine prelivene pestom i na kraju staviti
špagete već umešane u pesto sos. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Prijatno! |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||