								www.novonordisk.rs
			Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar

			\| Home \| O Udruženju \| Pitanja i saveti \| Vaša pisma \| Kontakt \| Donacije \| Linkovi \| Sadržaj \|

Recept nedelje - 25. juli 2008.

Upozorenje:
Nisu svi recepti koji se u ovoj rubrici prikazuju pogodni za sve osobe sa dijabetesom niti svi recepti mogu odgovarati svakom planu ishrane. U dogovoru sa svojim lekarom ili dijetetičarom napravite plan ishrane koji vama odgovara i uključuje hranu koju volite.

Zajedno sa fizičkim vežbanjem i lekovima (insulin ili tablete za lečenje dijabetesa), zdrava ishrana je osnov lečenja dijabetesa.

Pogledajte:
Ostali recepti nedelje

Kremenadle sa pestom, presovanim krompirom i svežom zelenom salatom
(4 porcije)
pripremio: Vojkan Kožicić

Kremenadla sa pestom

Sastojci:

4 kremenadle očišćene od kostiju
1 češanj belog luka
nastrugana kora i sok od jednog limuna
1 kašika maslinovog ulja
1 šaka sveže majčine dušice (može i origano kao zamena)
morska so i sveže mleven crni biber
pesto (pogledajte recept Pileće grudi punjene pestom i mocarelom sa tapenade krompirma i zapečenim paradajzom)

Presovani krompir

Sastojci:

600 gr krompira prokuvanog u malo posoljenoj vodi sa ½ češnja belog luka, naseckanog na tanke listiće

Salata

Sastojci:

Možete koristiti, rukolu, listiće svežeg spanaća ili neku drugu omiljenu salatu, ili mešavinu različitih vrsta zelene salate.

Način pripreme

Svežu majčinu dušicu sa 1 kašičicom soli, belim lukom i biberom izgnječiti u avanu dok se ne dobije fina kaša. Dodati sok od limuna, narendanu koru od limuna i maslinovo ulje. Sve lepo umešati. Kotlete staviti u jednu plastičnu kesu a onda drvenim čekićem udariti lagano po svakoj strani 2-3 puta. Staviti kotlete u veći tanjir, namazati ih napravljenom salsom od majčine dušice i belog luka a zatim ostaviti u frižider najmanje 10 -15 minuta.
Pri prženju (može se peći i na roštilju) važno je ne prepržiti kotlete koji lako mogu biti suvi (oko 2-3 minuta po strani je dovoljno).
Krompir kuvati, a po kuvanju prosuti vodu iz šerpe i izbaciti beli luk, a zatim ostaviti da ostatak vode oko krompira ispari.

Način serviranja:

Ispresovati krompir direktno u svaki tanjir, a zatim dodati kotlete i po njima razmazati pesto. Dodati zelenu salatu.

Prijatno!


	\| Home \| O Udruženju \| Pitanja i saveti \| Kontakt \| Donacije \| Linkovi \| Sadržaj \|

(C) Copyright 2006-2008. Udruženje za borbu protiv šećerne bolesti Zaječar.		Developed by Infotrend